| 芝麻小团儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 230克 | 芝麻小团儿热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于爬泳144分钟消耗的热量...480 | |||||
芝麻小团儿的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、淡奶油（50克）、甜炼乳（40毫升）、黄油（10克）、奶粉（20克）、鸡蛋（1个）、芝麻（少许）
1/11. 鸡蛋打散成全蛋液。
2/11. 在全蛋液中依次加入淡奶油、炼乳、黄油（自然乳化的不要用冰箱直接拿出的），搅拌均匀。
3/11. 奶粉和低粉混合后过筛，倒入蛋糊中搅拌均匀，但不要让低粉上劲。
4/11. 拌的面团擀成3-4mm的薄饼
5/11. 保鲜膜封上放入冰箱冷藏20-30分钟。
6/11. 将薄饼取出对折，擀成1cm的厚度。
7/11. 面饼两面撒上芝麻，用擀面杖轻压。
8/11. 切1cm宽的条，再切成1cm的方丁。
9/11. 放入烤盘
10/11. 上下火180度，20-25分钟。
11/11. 试试吧，芝麻小团，味道不错。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、治便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、润肠、美白等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与乌鳢、菠菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻小团儿热量1154 千卡
- 脂肪219.1 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物130.9 克
- 钠877.3 毫克
- 钙1846 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾2175 毫克