| 爆炒香辣蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 爆炒香辣蛤蜊热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于空中蹬腿运动103分钟消耗的热量...180 | |||||
爆炒香辣蛤蜊的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（500克）、干辣椒（7个）、姜、葱、蒜头、葱段（适量）、鸡精、盐、酱油（适量）
1/4. 蛤蜊清洗好外壳之后，先用淡盐水浸泡2个小时左右！
2/4. 浸泡过后，起锅倒入清水，将蛤蜊倒入，开火煮，待蛤蜊开口之后一个一个夹出！放入装有冷水的盆中！然后清洗干净内脏【我是一个一个清洗的，把水龙头打开一个一个的冲洗，洗了3遍】
3/4. 锅里倒油，烧热！把切好的姜丝、蒜头还有干辣椒放入锅内！待香味出来之后倒入蛤蜊！轻轻快速的翻炒！放入盐、鸡精，继续翻炒一下！加入少许的新抽，最后加入葱段！起锅！
4/4. 成品！那味道,简直妙不可言… 肉质嫩嫩的！就是一斤真的太少了…(_`)
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、软坚、利水等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与芹菜、扁豆、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒香辣蛤蜊热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克