| 超好吃的番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 超好吃的番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于吹小号61分钟消耗的热量...150 | |||||
超好吃的番茄炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、番茄（1-2个）、盐（适量）
1/5. 鸡蛋打散备用，先不要放盐，据说盐遇热油致癌，那就等鸡蛋入锅熟了之后再放盐吧
2/5. 锅里放油，比平时炒菜要多一点，因为发蛋比较耗油
3/5. 等锅热了，是那种看得见旁边有油烟冒上来那种，放入蛋液（之前打蛋液的时候放少量盐，这样比较均匀），等到蛋液凝固起来，这时候鸡蛋已经很好看了，蓬松感很强，好像里面有气泡，用木铲捣鼓两下把发好的鸡蛋捣开，记得不要太碎！不然不好看也会影响口感！赶紧盛出来待用，不要过老
4/5. 放少许油，入番茄，我喜欢把番茄切片，这样感觉比较好出汁～不停翻炒，再加少许盐，有利于出汁，不过记得不要太多哦，因为之前鸡蛋里已经放过盐了！
5/5. 等到番茄汁噗噗噗冒出来，番茄已经烂透的时候入鸡蛋，和番茄汁混合翻炒一会，确保美片鸡蛋上都裹上番茄汁，这样就可以出锅啦～盛出来后撒上几颗葱花，色彩好看的不得了！！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、银鱼、小米搭配；与豆浆、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、促消化、降血压等功效；可与圆白菜、芹菜、福寿鱼搭配；与鲢鱼、桂鱼 、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超好吃的番茄炒蛋热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克