| 西兰花炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鱿鱼 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 681克 | 西兰花炒鱿鱼热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于治安170分钟消耗的热量...150 | |||||
西兰花炒鱿鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一朵）、鱿鱼（500克）、盐（适量）、食用油（适量）、葱花（适量）、酱油（适量）
1/10. 鱿鱼洗干净，切好！鱿鱼外表比较滑，可以用些少盐来搓洗干净。去除黑色粘膜。
2/10. 西兰花切小，并用盐水洗干净。
3/10. 西兰花放入锅内过水，约30秒！
4/10. 鱿鱼放入锅内过水，约30秒！
5/10. 过水后的西兰花盛出。
6/10. 过水后的鱿鱼盛出。
7/10. 放入盐，油，酱油，蒜头调味料至八成热，加入鱿鱼大火翻炒。
8/10. 加入西兰花，大火翻炒。
9/10. 大火翻炒约2－3分钟。
10/10. 盛出即可食用。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、增强免疫力等功效；可与平菇、虾、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花炒鱿鱼热量426 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物13.43 克
- 钠157.7 毫克
- 钙115 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾244 毫克