豆豉炒南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
豆豉 | 克 | 51千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
总量 | 370克 | 豆豉炒南瓜热量/卡路里128千卡 | |||
![]() |
1/6. 南瓜洗净,去皮去籽,切块或切条;
2/6. 入沸水煮至七成熟,捞出沥干水分;
3/6. 香菜洗净,去叶取茎;葱段、姜片、豆豉;
4/6. 锅入油烧热,下姜片、豆豉炒香;
5/6. 倒入南瓜、葱段
6/6. 加盐、鸡精调味,下入香菜,用水淀粉勾芡,炒匀,再淋点香油即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、消炎止痛、解鸦片毒等功效;可与芦荟、红豆、火腿搭配;与油菜、皮皮虾、海鱼相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胸闷烦呕、促进吸收、发汗解表等功效;可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配;