| 红烧鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 300千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 400克 | 红烧鱿鱼热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于吃东西200分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧鱿鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（400克）、姜（少许）、胡萝卜、尖椒（各1个）、盐、白糖、老抽、耗油（少许）
1/4. 把买回来干的鱿鱼泡软，如果觉得麻烦可直达在菜市买泡好的。洗净、切花刀
2/4. 把切好的鱿鱼放入碗中，洒上料酒、姜丝、盐、白糖少许拌匀，腌制10分钟入味
3/4. 把胡萝卜、尖椒洗净切成片状。放入锅中爆炒1分钟，装盘。
4/4. 锅里放入油烧热，再倒入腌制好的鱿鱼片翻炒。等鱿鱼形状卷起来加入老抽、耗油调色爆炒2分钟。倒入炒好的配菜拌匀，即可出锅。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鱿鱼热量300 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克