| 人人都会做的凉拌莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 人人都会做的凉拌莲藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于蛙泳25分钟消耗的热量...600 | |||||
人人都会做的凉拌莲藕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（3节）、油盐（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）、小米椒（适量）、花椒（适量）、米醋（适量）、生抽（适量）、酱油（适量）
1/4. 莲藕削皮洗净切片，水开后放莲藕焯两分钟左右，(水里面有加一点盐和醋)，捞起来的藕片立马过凉白开(自来水不敢用)，沥干备用。
2/4. 辣椒大蒜切末备用， 起锅炸油，油温不要太高，花椒会胡的。炸好滴油到进蒜末碗里面(不爱吃花椒的可以把他踢出来，我是重口味的)
3/4. 碗里的调料拌匀后直接淋在藕片上，最后加点糖，醋(1:2)少许酱油生抽拌匀，好吃的藕片就成功了。。。。冷藏一下更好吃。。
4/4. 好吃的停不下来。。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、养血补益、预防贫血等功效；可与鳝鱼、鲢鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 人人都会做的凉拌莲藕热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克