| 腐竹焖冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 636克 | 腐竹焖冬瓜热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于看电影672分钟消耗的热量...60 | |||||
腐竹焖冬瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、腐竹（适量）、干贝（适量）、干虾仁（适量）、罗定皱纱鱼腐（5个）、姜（一小块）、肉粒（适量）
1/5. 准备好的各种材料
2/5. 肉粒和洗净泡发的虾米爆锅，煸炒出香味为止
3/5. 把干贝连泡干贝的水一起倒进锅中，约放两碗水煮开，盖上锅盖小火焖8分钟左右。（冬瓜本身味道很淡，需要做一个简单的汤底，以激发冬瓜的鲜味）
4/5. 放入冬瓜焖至七成熟后放入腐竹，煮2分钟，最后放鱼腐滚熟即可。
5/5. 就算材料有限，聪明的主妇仍可以做出美味有营养的午餐。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、止烦闷、清热化痰等功效；可与猪小排、大闸蟹、排骨搭配；与海螺、山竹、红螺相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治高脂血症、抗溃疡、预防老年痴呆等功效；可与带鱼 、猪肝、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐竹焖冬瓜热量672 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物24.1 克
- 钠28.3 毫克
- 钙85.3 毫克
- 铁16.7 毫克
- 钾653 毫克