| 巧克力慕斯杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 411克 | 巧克力慕斯杯热量/卡路里2144千卡 | |||
 热量2144千卡，相当于唱歌1072分钟消耗的热量...120 | |||||
巧克力慕斯杯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（100克）、吉利丁片（1片）、淡奶油（100毫升）、鲜奶（100毫升）、细砂糖（20克）
1/6. 将吉利丁片用冷水泡软，巧克力隔水融化。
2/6. 将100ml鲜奶温热，软化的吉利丁片放入温奶中，使其融化。
3/6. 将溶化的巧克力液倒入奶中，搅拌均匀。
4/6. 将砂糖倒入淡奶油，打发至有明显纹路。
5/6. 将放凉的巧克力牛奶液倒入打发的淡奶油中。
6/6. 将上一步拌匀，倒入慕斯杯入冰箱冷藏至凝固。就可以食用了。
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血压、提高记忆力、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、保护眼睛等功效；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、滋阴、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 巧克力慕斯杯热量2144 千卡
- 脂肪132.6 克
- 蛋白质94.74 克
- 碳水化合物165.49 克
- 钠274.4 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾728 毫克