| 香菇炒板栗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 148千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 228克 | 香菇炒板栗热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于打扫82分钟消耗的热量...228 | |||||
香菇炒板栗的做法共8个步骤
食材主料/辅料
干香菇（50克）、板栗肉（150克）、青椒（1个）、红椒（1个）、葱（1根）、姜（5克）、蒜仔（2瓣）、色拉油（2汤匙）、盐（1／2茶匙）、鸡粉（少许）、蚝油（1汤匙）
1/8. 将香菇用温水泡发洗净、栗子去壳洗净。
2/8. 起锅烧沸适量清水，将泡发的香菇焯水，捞出沥净水分。
3/8. 将栗子肉也焯水，捞出沥净水分。
4/8. 青、红椒洗净切片，葱切花、姜、蒜切末，备用。
5/8. 炒锅加入油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味。
6/8. 放入香菇、栗子翻炒3分钟左右。
7/8. 再放入青、红椒翻炒入味。
8/8. 加入调料翻炒均匀即可。
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有抗癌、治疗高血压、化痰理气等功效；可与扁豆、鳕鱼、鸡腿搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与包菜、猪肝、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、降血糖、促进消化等功效；可与花菜、卷心菜、白菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炒板栗热量311 千卡
- 脂肪13.19 克
- 蛋白质25.58 克
- 碳水化合物133.47 克
- 钠50 毫克
- 钙37 毫克
- 铁8.52 毫克
- 钾2761 毫克