| 蒜蓉炒小白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 381克 | 蒜蓉炒小白菜热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于耕种27分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉炒小白菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小白菜（适量）、蒜头（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）
1/2. 小白菜洗净备用；2、姜切片、蒜切蓉。
2/2. 下油烧热锅放入蒜蓉、姜片爆香，随即放入小白菜爆炒，炒至白菜软化后放入半勺盐、一勺糖、少许酱油，继续爆炒均匀后即可上碟。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、抗癌、清肺等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、降低胆固醇、护肝等功效；可与莴笋、排骨、马齿苋搭配；与鸡肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解药毒、温肺止咳等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉炒小白菜热量160 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质8.36 克
- 碳水化合物47.43 克
- 钠201.9 毫克
- 钙278 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾1096 毫克