简易电饭锅炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
总量 | 323克 | 简易电饭锅炖鸡汤热量/卡路里539千卡 | |||
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1/7. 准备好材料,鸡肉我喜欢用平时不怎么喜欢吃的脖子,鸡爪,鸡胸肉之类的。
2/7. 将切好的鸡肉放锅子里过热水,过一下血沫。
3/7. 将鸡肉放进炖盅,红枣切开,将之前准备好的材料也放进炖盅。莲子之类的没有可以不放,没有什么汤料的也可以试一下用冬菇香菇之类的代替,别有一番风味。
4/7. 加入小许料酒,不用放油,有鸡皮会有油脂不会很腻。放入适量的水,我这里的量是一个人大概大半盅这样子。
5/7. 剩下的,在电饭锅底放入一块小毛巾,水沸腾的时候不会使炖盅摇晃发出声响。水为到炖盅一半左右为宜,接下来只要耐心等候就好。
6/7. 大概1个半小时到2小时候电饭锅会自动跳停,我们可以看一下汤色已经十分浓郁了,香味隔着炖盅都能够闻到。加少许盐调味即可。
7/7. 带有蜜枣的香甜,鸡汤的浓郁,红枣的软糯。相信你们也会喜欢。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、活血通络、温中益气等功效;可与冬虫夏草、茼蒿、油菜搭配;与糯米、基围虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;