| 胡萝卜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 375克 | 胡萝卜炒肉热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于粉刷369分钟消耗的热量...180 | |||||
胡萝卜炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（三根）、猪肉（适量）、辣椒（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、盐、味精、鸡精（适量）
1/5. 葱、姜、蒜、猪肉、辣椒、胡萝卜（片或者丝）切好备用。
2/5. 坐锅热油，把切好的猪肉放进锅中，翻炒至变色后倒入适量生抽。
3/5. 把辣椒和胡萝卜一起倒入锅中，可加入少许清水，翻炒，放适量盐，炖至胡萝卜熟透。
4/5. 出锅前倒入姜丝、蒜丝，放入适量味精、鸡精，翻炒片刻。
5/5. 出锅倒入盘中，撒上少许葱丝。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、解毒生津等功效；可与莴笋、黄豆、比目鱼搭配；与西红柿、木瓜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、滋肝阴等功效；可与卷心菜、银耳、香菇搭配；与茶叶、鸭梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜炒肉热量1106 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克