| 改良版的毛氏红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 改良版的毛氏红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于看电视1202分钟消耗的热量...90 | |||||
改良版的毛氏红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（2斤）、八角桂皮（适量）、冰糖（100克）、大蒜（4个）
1/6. 水里倒入料酒，放入小葱姜片，肉入内煮熟
2/6. 捞出肉
3/6. 切成3-4厘米的方块
4/6. 冰糖如果炒油糖色
5/6. 加入大料
6/6. 倒水没过五花肉，盖盖闷炖1小时即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、补虚等功效；可与萝卜、冬瓜、丝瓜搭配；与杏仁、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 改良版的毛氏红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克