杏仁布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
粟粉 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
总量 | 379克 | 杏仁布朗尼热量/卡路里1607千卡 | |||
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1/7. 鸡蛋和糖搅拌均匀
2/7. 黄油隔热水软化,加入鸡蛋液中搅拌均匀
3/7. 再把巧克力倒入搅拌均匀(巧克力需提前融化)
4/7. 低筋面粉、粟粉、杏仁片依次加入面糊中搅拌均匀即可
5/7. 然后在倒入模具中,上面在适量放些杏仁片
6/7. 放入预热好的烤箱上火180度下火150度烘焙30分钟左右
7/7. 冷却后再脱模,切片即可食用
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与北极虾、海虾、桂圆肉搭配;与鹅蛋、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
粟粉的热量321千卡(每100克);具有利水通淋、健脑、淋证等功效;可与红糖、燕麦、洋葱搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、增强免疫力、除口臭等功效;