| 冰梅排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 冰梅排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于上网880分钟消耗的热量...90 | |||||
冰梅排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、盐（适量）、冰梅酱（120克）、加饭酒（1勺）、柱侯酱（2勺）、黄豆酱油（1勺）、白胡椒粉（少许）、大蒜（3瓣）、姜（5克）
1/5. 排骨洗净，放入电高压锅，放入2片姜、少许料酒，肉类按键，口感设置成7-8成，带点韧劲。（我偷懒了一下，如果没有高压锅的话，就直接煮至7-8成熟即可。剩下的汤撇掉沫，还可以做成汤哦。我给那2只傻大妞泡米饭吃了。哈哈~）
煮好的排骨，捞出备用。
2/5. 将调料放入一个碗里，搅拌均匀备用。
3/5. 油锅烧热，放入蒜片、姜末炒出香味。（我用的是葱油，所以没放葱）
4/5. 放入排骨，翻炒几下。
5/5. 倒入拌匀的调料，翻炒至排骨全部裹上酱料，盖上锅盖，焖至汤汁变浓稠，收汁。
装起摆盘。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、补肾气等功效；可与红薯、紫菜、冬瓜搭配；与杏仁、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰梅排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克