牛排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
总量 | 778克 | 牛排骨热量/卡路里274千卡 | |||
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1/3. 先用压力锅压牛排骨,压半小时,捞出备用
2/3. 蒜苗芹菜切段,辣椒蒜米姜拍碎,洋葱切条
3/3. 起油锅放牛排骨炒一下捞起来,再起油锅炒姜蒜辣椒,洋葱芹菜蒜苗西红柿,再放牛排骨炒,可放酱油耗油,感冒了我没放这些调料,闷五分钟起锅!忘了拍步骤!
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、止血、帮助消化等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、提神、开胃等功效;可与牛肉、西红柿、花生搭配;与黄瓜、虾米、虾相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、降血脂、预防血栓等功效;可与莴笋搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、发汗解表、镇吐等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、抗癌、延缓衰老等功效;可与猪骨、小米、羊肉搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;