| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 390千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 648克 | 炒年糕热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡，相当于踢踏舞106分钟消耗的热量...288 | |||||
炒年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
年糕（250克）、卷心菜（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、辣酱（适量）、白糖（适量）
1/7. 年糕先用开水抽一下
2/7. 在用冷水浸，为的是吃起来有弹性
3/7. 放入锅里加水放入韩国辣酱，放入适量的糖翻炒
4/7. 这是韩国辣酱，甜甜辣辣很好吃，我不是喜欢特辣的所以这个觉得可以接受
5/7. 放入卷心菜和洋葱和胡萝卜翻炒片刻，加几滴白醋进去
6/7. 加入少许味精
7/7. 出国装盘，漂亮吧！看了就流口水，一上桌就迟完了。酸酸甜甜特好吃，特下饭
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、美容益寿、壮气提神等功效；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、促消化等功效；可与木耳、辣椒、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、增加食欲等功效；可与圆白菜、草鱼、豆浆搭配；与茼蒿、山楂、茄子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、延缓衰老等功效；可与羊排、大蒜、鸡蛋搭配；与蜂蜜、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒年糕热量509 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物57.44 克
- 钠87.6 毫克
- 钙103 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾351 毫克