| 南瓜蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 745克 | 南瓜蒸排骨热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡，相当于拖地板375分钟消耗的热量...210 | |||||
南瓜蒸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、南瓜（适量）、薑（少量）、豆豉（少量）、老抽（适量）、生抽（适量）、蠔油（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）
1/3. 現在的南瓜都超甜，蒸完餸飯很開胃！去皮切小塊鋪碟底待用！
2/3. 排骨用滾開水過一下去血水，加豆豉、薑絲、生抽、老抽、蠔油、糖、生粉攪拌醃製30分鐘
3/3. 醃製好的排骨鋪在南瓜上，蒸15分鐘就好了（南瓜蒸完會出水，用生粉水勾芡下就可以食用了）
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、生津液等功效；可与南瓜、大蒜、蘑菇搭配；与鲫鱼、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、益气、防前列腺等功效；可与五花肉、红枣、莲子搭配；与上海青、苦瓜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜蒸排骨热量1313 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物7 克
- 钠45.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾419 毫克