| 红烧啤酒鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 红烧啤酒鸡腿肉热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于吉特巴舞133分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧啤酒鸡腿肉的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（一个）、圆青椒（一个）、圆红椒（一个）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、五香粉（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、味极鲜（适量）、料酒（适量）
1/14. 大鸡腿肉解冻
2/14. 在鸡腿解冻的时候，把青椒和红椒洗净切好
3/14. 姜切丝(也不算丝啦，就是竖长条)，蒜切块
4/14. 准备啤酒，不管什么啤酒都可以
5/14. 鸡腿解冻好后，把鸡腿肉给剔出来，嫌麻烦那就直接连着骨头切也可以，想吃的爽一夹就是肉的，就把肉给切出来
6/14. 倒入料酒，老抽，味极鲜，姜，蒜，盐，五香粉，少量醋
7/14. 拌匀后，静置10-15分钟，途中，再拌一下，让每一块鸡肉都能染上颜色以及味道
8/14. 锅里倒油，烧热
9/14. 倒入已入味的鸡腿肉，全部倒下去，什么都不用管，就是全部倒下去
10/14. 翻炒至断生
11/14. 倒入一瓶啤酒
12/14. 倒入啤酒后，等上面白色的沫消失的差不多了，倒入青椒和红椒
13/14. 煮至汤汁已经浓稠，关火
14/14. 成品，开吃吧，炒鸡棒！！特别香，如果一开始在腌制的时候，盐放的不是特别多的话，在收汁过程中要加入点盐，不然味道会很淡
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚填精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧啤酒鸡腿肉热量637 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克