| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 凉拌金针菇热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于做头发96分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（300克）、盐（3克）、白糖（6克）、橄榄油（6克）、香菜（少许）、红辣椒（2个）、五香粉（3克）
1/6. 金针菇去掉根部，撕散。
2/6. 入滚水焯金针菇。
3/6. 焯到金针菇变软。
4/6. 捞出金针菇，入冷水降温。
5/6. 捞出控干水分。
6/6. 将除辣椒、香菜的调料放入金针菇，拌匀。香菜、辣椒切段。摆上香菜段、辣椒碎即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、西兰花、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量96 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克