| 煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 317克 | 煲仔饭热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于有氧运动151分钟消耗的热量...275 | |||||
煲仔饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（按自己食量）、西兰花（100克）、广式腊肠（50克）、木耳（50克）、六月鲜（2勺）、蚝油（2勺）、白开水（2勺）、美极鲜（几滴）、食用油（少量）
1/4. 大米浸泡半小时，木耳、西兰花开水焯熟
2/4. 砂锅完全擦干，无水，摸少许食用油，放入大米，大米和水的比例为1：1.5，开火煮
3/4. 待锅中水煮的快干时放入所有食材，一分钟后关火、盖盖，闷十五分钟左右
4/4. 耗油、凉开水和六月鲜各两勺、美极鲜几滴混合，淋在已经闷好的饭上，拌匀，即可
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、和胃、除烦渴等功效；可与猕猴桃、板栗、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增强血管韧性、促进生长等功效；可与枸杞、金针菇、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、贫血、充饥等功效；可与草鱼、猪血、鱿鱼搭配；与田螺、海螺、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煲仔饭热量694 千卡
- 脂肪5.34 克
- 蛋白质9.48 克
- 碳水化合物90.08 克
- 钠38 毫克
- 钙938 毫克
- 铁48.96 毫克
- 钾656 毫克