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小炒羊腿肉

小炒羊腿肉的热量和减肥功效

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小炒羊腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊腿肉380千卡190千卡17.9克12.8克
总量200小炒羊腿肉热量/卡路里380千卡
自行车测功器 热量380千卡,相当于自行车测功器76分钟消耗的热量...300

小炒羊腿肉的做法共12个步骤

食材主料/辅料

羊腿肉(200克)、盐(两茶匙)、鸡精(一茶匙)、干辣椒(10个)、花椒(20粒)、洋葱(半个)、绿辣椒(一个)、蒜香粉(10克)、芝麻(适量)、白糖(一茶匙)、料酒(一茶匙)、淀粉(二茶匙)
小炒羊腿肉的做法图解1

1/12. 羊腿肉洗净,剔去筋膜,切小块备用

小炒羊腿肉的做法图解2

2/12. 全部主料,配料

小炒羊腿肉的做法图解3

3/12. 羊肉加入少量盐,料酒,蒜香粉,淀粉腌制

小炒羊腿肉的做法图解4

4/12. 腌制大约20分钟左右入味

小炒羊腿肉的做法图解5

5/12. 青红椒切小块备用

小炒羊腿肉的做法图解6

6/12. 干辣椒,花椒切段备用

小炒羊腿肉的做法图解7

7/12. 炸制之前,将腌制好的羊腿肉沾满芝麻。

小炒羊腿肉的做法图解8

8/12. 油烧热后转小火,下入羊腿肉炸至酥脆金黄捞出控油备用

小炒羊腿肉的做法图解9

9/12. 炸好的羊肉

小炒羊腿肉的做法图解10

10/12. 锅内留少许底油,爆香辣椒和花椒

小炒羊腿肉的做法图解11

11/12. 下入青红椒和洋葱继续煸炒。

小炒羊腿肉的做法图解12

12/12. 最后放入炸好的羊肉,加入适量盐和鸡精,糖翻炒均匀后出锅摆盘即可

食材功效信息

羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有温补脾胃、补精血、温中暖下等功效;可与辣椒、白萝卜、刀豆搭配;与梅干菜、板栗、竹笋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小炒羊腿肉热量380 千卡
  • 脂肪12.8 克
  • 蛋白质17.9 克
  • 碳水化合物0.8 克
  • 63 毫克
  • 6 毫克
  • 0.9 毫克
  • 295 毫克

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