| 西兰花炒湘西腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 250克 | 西兰花炒湘西腊肉热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于蹲起18分钟消耗的热量...240 | |||||
西兰花炒湘西腊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
湘西腊肉（200克）、西兰花（250克）、盐（1勺）、生抽（2勺）、鸡精（2勺）、大蒜（3个）、大蒜叶（5克）、生姜（少量）、青椒（3个）
1/8. 腊肉切好备用
2/8. 西兰花切好，放入沸水中焯一下。焯的时候要放一点盐，这样西兰花就能更绿。
3/8. 配菜都切好备用
4/8. 腊肉放锅里加小半碗清水，大火煮干，这样可以让腊肉更软，而且能讲腊肉的肥肉去油腻。
5/8. 水干之后转中小火，将腊肉的油逼出来，也可以让腊肉更香。注意腊肉本身有盐不需要放盐了。煎香后将腊肉捞出，留下油备用。
6/8. 放入蒜姜辣椒炒香，放入西兰花。一勺盐，2勺生抽。
7/8. 加入腊肉和腊肉合炒，出锅前加入大蒜叶鸡精。
8/8. OK啦
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗癌、防癌等功效；可与西红柿、墨鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花炒湘西腊肉热量70 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克