| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 红烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于治安381分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、花椒（适量）、白砂糖（适量）、大料（适量）、小葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、大葱（适量）、芝麻（适量）
1/4. 鸡翅先煮出血水
2/4. 捞出清洗干净，锅里放水，加入花椒，大料，盐，煮至二十分钟。捞出备用。
3/4. 冷锅下油，放入砂糖，炒化变为红色，放入鸡翅翻炒，直至鸡翅都染上颜色。再放入花椒，大料，料酒，（颜色如果不够，可以再放入少于酱油）大葱。放入煮鸡翅的汤。（汤要掩盖过鸡翅）
4/4. 大火烧开，关小火，待汁收干即可起锅，最后撒点葱花，芝麻。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、补精、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克