糯米酿豆腐的热量和减肥功效

分享到：

糯米酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
芋头	克	297千卡	81千卡	2.2克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
红萝卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
总量	1409克	糯米酿豆腐热量/卡路里3395千卡
热量3395千卡，相当于扭腰572分钟消耗的热量...356

糯米酿豆腐的做法共9个步骤

五花肉（半斤）、糯米（一斤）、芋头（一个）、木耳（适量）、红萝卜（适量）、香菇（适量）、芹菜，蒜叶（适量）、油果（适量）、十三香（适量）、盐（适量）

1/9. 把配菜都清洗干净

2/9. 五花肉绞碎
，如果手剁的话很要力气喔
，最好给卖肉的帮绞肉

3/9. 把配菜全部都切小粒小粒的

4/9. 我用的是这个料，超级香

5/9. 开始炒料，油一定要多，热锅下油，放五花肉炒出香气，放芹菜和蒜叶
炒一分钟把芋头放下去一起炒，一边炒一边撒些十三香和盐，芋头炒出香味后把红萝卜和木耳和香菇一起加入锅中炒，一直炒到香气扑鼻

6/9. 糯米用清水洗之后，用水泡3小时，把料炒香就可以把泡过水的糯米放下锅一起炒啦

7/9. 一定要翻炒，发现锅干了，加水，先加少量的水，一般炒，干了加水，这样反复几次，米有黏的感觉就加多一些水，撒些十三香，加适量的盐，盖上盖子焖，焖一下翻炒一下，直到米熟就可以装盘子啦！香喷喷的糯米饭就好啦

8/9. 把油果剪开一个口，把里面白色的豆腐渣拿出来，把糯米饭塞进去

9/9. 然后装盘放锅里蒸20分钟，美味的酿豆腐就做好啦！真的是香喷喷的，超级爱吃

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、补肾养血等功效；可与紫菜、南瓜、冬瓜搭配；与鹌鹑、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、壮气提神、止渴等功效；可与兔肉、鸭肉、桂花搭配；与鸡肉、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、帮助消化、补中益气等功效；可与牛肉、牛腩、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、延缓衰老、清肠胃等功效；可与圆白菜、竹笋、荸荠搭配；与白萝卜、田螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、利湿、利便等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；