| 豆腐蒸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 316克 | 豆腐蒸鸡蛋热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于网球28分钟消耗的热量...480 | |||||
豆腐蒸鸡蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（适量）、肉丁或肉末（适量）、鸡蛋（适量）、木耳丁（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）、香菜丁（适量）
1/1. 【简单易操作】豆腐用刀划片后放入碗或碟盘中，在豆腐两旁各打一个鸡蛋，水开后上锅蒸15分钟。调酱汁：锅中热油后炒肉末或肉丁+酱油+胡椒粉+木耳丁片刻后，加少许清水炒再入少许盐巴+水淀粉，起锅淋在豆腐上，撒点香菜末。
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清肺健肤、利小便等功效；可与鲑鱼、芹菜、泥鳅搭配；与菠菜、白砂糖、茭白相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、养血发胎等功效；可与海虾、洋葱、小米面搭配；与菠萝、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐蒸鸡蛋热量220 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质17.56 克
- 碳水化合物4.02 克
- 钠148.4 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾233 毫克