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红烧牛肉土豆

红烧牛肉土豆的热量和减肥功效

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红烧牛肉土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
总量800红烧牛肉土豆热量/卡路里829千卡
蛙泳 热量829千卡,相当于蛙泳83分钟消耗的热量...600

红烧牛肉土豆的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛肉(半斤)、土豆(一个)、姜(适量)、大蒜(适量)、盐(适量)、蚝油(适量)、酱油(适量)、五香粉(适量)
红烧牛肉土豆的做法图解1

1/7. 将牛肉切小块,放酱油和蚝油腌制好。

红烧牛肉土豆的做法图解2

2/7. 切好姜片和蒜

红烧牛肉土豆的做法图解3

3/7. 和干辣椒

4/7. 将锅内倒入小碗油将蒜和姜片炒香30秒后放腌制的牛肉炒3分钟放五香粉翻炒。

红烧牛肉土豆的做法图解5

5/7. 加入五香粉后放两小碗水

6/7. 将切好的小块土豆放入水中,然后放入准备的干辣椒。闷30分钟

红烧牛肉土豆的做法图解7

7/7. 等锅中汁手干后放盐和鸡精。收锅

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、补虚养血、补铁等功效;可与鸡蛋、姜、芋头搭配;与鲶鱼、橘子、海螺相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容护肤、宽肠通便等功效;可与醋、豆角、肥牛搭配;与圣女果、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、促消化、驱寒等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、预防感冒、促消化等功效;可与玉米面、五花肉、莴笋搭配;与鸭肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、帮助消化、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧牛肉土豆热量829 千卡
  • 脂肪18.51 克
  • 蛋白质59.98 克
  • 碳水化合物153.54 克
  • 16707.8 毫克
  • 654 毫克
  • 31.22 毫克
  • 1711 毫克

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