| 西兰花烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 212克 | 西兰花烧鸡块热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于郑多燕小红帽11分钟消耗的热量...360 | |||||
西兰花烧鸡块的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1朵）、鸡肉块（小半只）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、黑胡椒粉（少许）、酱油（少许）
1/3. 先将西兰花掰小个，洗干净，用沸水煮大约1分钟，在水里放一点点油，少许盐，过冷水，待用。然后把姜剁成末，备用。
2/3. 把鸡块洗干净，用盐，鸡精，黑胡椒粉，酱油各少许腌制大约10分钟。
3/3. 锅烧热放少许油，放姜末炒一下，然后把腌制好的鸡块放入翻炒，翻炒至皮有些焦焦的时候，放少许水，煮3分钟，期间不时翻炒一下，感觉鸡块快熟的时候把西兰花放进去，翻炒片刻，放少许盐，鸡精就可以上菜了。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、增强血管韧性等功效；可与金针菇、墨鱼、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、镇吐、增进食欲等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花烧鸡块热量65 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物15.93 克
- 钠37.9 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾523 毫克