红烧肉末茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 356克 | 红烧肉末茄子热量/卡路里64千卡 | |||
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1/6. 茄子切丁,腌之10分钟左右,把水倒掉。
2/6. 五花肉肉末放盐,葱, 料酒腌制5分钟。
3/6. 切好蒜丝,姜末备用。
4/6. 放油把第3步骤下油锅炸出香味。
5/6. 把腌好的肉末倒入,炒出油并炒熟,盛出放入盘子。
6/6. 把腌好并出过水的茄子放锅中加入红烧汁翻炒,至半熟时倒入肉末翻炒至全熟。美味肉末茄子就出炉啦~??
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、治胃癌、温肺等功效;可与明虾 、牛肉、兔肉搭配;与鱿鱼、乌鳢、河蟹相克,同食可能会引起不适;