| 红烧肉末茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 红烧肉末茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于刷牙32分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧肉末茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉肉末（适量）、茄子（1个）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、红烧汁（适量）
1/6. 茄子切丁,腌之10分钟左右,把水倒掉。
2/6. 五花肉肉末放盐,葱, 料酒腌制5分钟。
3/6. 切好蒜丝,姜末备用。
4/6. 放油把第3步骤下油锅炸出香味。
5/6. 把腌好的肉末倒入,炒出油并炒熟,盛出放入盘子。
6/6. 把腌好并出过水的茄子放锅中加入红烧汁翻炒,至半熟时倒入肉末翻炒至全熟。美味肉末茄子就出炉啦~??
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、治胃癌、温肺等功效；可与明虾 、牛肉、兔肉搭配；与鱿鱼、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉末茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克