三文鱼什锦寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
寿司饭 | 克 | 154千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
总量 | 158克 | 三文鱼什锦寿司热量/卡路里162千卡 | |||
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1/7. 把金枪鱼罐头打开倒掉里面的油,挤干多余的油,用蛋黄酱和一点香油搅拌均匀
2/7. 牛油果切片备用
3/7. 取极少量玉米于之前金枪鱼放一起搅拌均匀
4/7. 三文鱼切条备用
5/7. 土豆细丝放油里炸,切丝土豆放水里先浸下,因为土豆里面含淀粉量高容易炸的时候全部粘在一起影响炸出来效果
6/7. 然后紫紫菜上裹上饭洒上芝麻翻过来,在上面洒上点蛋黄酱,放入牛油果,三文鱼拌好的金枪鱼罐头,然后卷起来,装盘洒上土豆丝,淋上照烧汁。
7/7. 蛋黄酱的调法:一勺蛋黄酱,一点糖,在挤点柠檬其搅拌均匀,这样蛋黄酱味道彻底出来了,鳗鱼汁的话大家可以去超市买现成的把,独门秘诀不宜透露哈哈
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、清热利水、预防肿瘤等功效;可与海带、墨鱼、虾皮搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
寿司饭的热量115千卡(每100克);具有止烦、健脾养胃、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;