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抹茶曲奇

抹茶曲奇的热量和减肥功效

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抹茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉673千卡354千卡9.4克1.4克
黄油1154千卡888千卡1.4克98克
细砂糖140千卡400千卡0克0克
糖粉253千卡389千卡0克0克
鸡蛋72千卡143千卡12.56克9.51克
总量470抹茶曲奇热量/卡路里2292千卡
踢踏舞 热量2292千卡,相当于踢踏舞478分钟消耗的热量...288

抹茶曲奇的做法共9个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(190克)、黄油(130克)、细砂糖(35克)、糖粉(65克)、鸡蛋(50克)、辅料:抹茶粉(10克)
抹茶曲奇的做法图解1

1/9. 黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀。

抹茶曲奇的做法图解2

2/9. 用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。

抹茶曲奇的做法图解3

3/9. 黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可。

抹茶曲奇的做法图解4

4/9. 分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

抹茶曲奇的做法图解5

5/9. 将抹茶粉和低筋面粉混合后一起过筛,用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,成为均匀的曲奇面糊。

抹茶曲奇的做法图解6

6/9. 面糊如图

抹茶曲奇的做法图解7

7/9. 曲奇面糊做好以后,就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。这次使用的是中号菊花形裱花嘴。

抹茶曲奇的做法图解8

8/9. 把挤好的曲奇放进预热好的烤箱,190度烤10分钟左右,注意哦表面稍有上色即可 抹茶本身颜色较深 一定要小心哦

抹茶曲奇的做法图解9

9/9. 冷却后要记得密封保存哦

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、调整胃肠道、润肺生津等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、止咳、疗疮等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与辣椒、北极虾、丝瓜搭配;与雪莲果、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶曲奇热量2292 千卡
  • 脂肪108.91 克
  • 蛋白质23.36 克
  • 碳水化合物280.39 克
  • 184.7 毫克
  • 112 毫克
  • 3.21 毫克
  • 179 毫克

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