香椿辣椒水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
总量 | 143克 | 香椿辣椒水热量/卡路里545千卡 | |||
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1/6. 新鲜香椿叶一把,偶尔从集市上经过看见一上年龄老婆婆在卖这个,一块钱一把买了两把,另一把用来炒鸡蛋
2/6. 焯水是必须的过程,可以百度一下,去掉有害物质
3/6. 控干水放葱蒜末
4/6. 放两大勺辣椒面(也可以再多点)半勺花椒粉半勺胡椒粉一勺盐(盐稍多点就馒头才香)少许味精和黑芝麻
5/6. 炒锅放材料一半的油烧热浇在上面,香味顿时四溅开来
6/6. 加入沒过全部材质的开水,等温度稍微降点就可以就着馒头吃了,当然也可以醮着夹着馒头吃,不到满头大汗不罢休
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防感冒、抗癌等功效;可与牛头、牛肉末、后腱牛肉搭配;与苦菊、熏干、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有防治皮肤炎症、养颜润肤、治疗高血压等功效;可与枸杞子、梨、黑豆搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;