| 泡芙网热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 487千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 335克 | 泡芙网热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于吹小号309分钟消耗的热量...150 | |||||
泡芙网的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（135克）、鸡蛋（200克）、橄榄油（40克）、色拉油（54克）、水（150克）、盐（30克）
1/5. 先将橄榄油、色拉油、水和盐依次加入锅内，煮至沸腾。
2/5. 在步骤1中加入过筛的高筋面粉，边煮至边搅拌至浓稠状。
3/5. 将鸡蛋分次加入步骤2中，搅拌均匀。
4/5. 将步骤3装入裱花袋内，用小圆形裱花嘴在铺有高温布的烤盘内挤网状和叶形状。
5/5. 将步骤4以180/175℃烘烤大约8分钟，再以150/150℃烘烤大约5分钟即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与干辣椒、圆生菜、玉米搭配；与消炎片、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡芙网热量773 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克