| 月亮饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油 | 克 | 814千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 260克 | 月亮饼干热量/卡路里1345千卡 | |||
 热量1345千卡，相当于斜板仰卧起坐312分钟消耗的热量...259 | |||||
月亮饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛油（110克）、低筋面粉（150克）、鸡蛋（半个）、糖粉（55克）、奶粉（10克）、蓝莓果酱（10克）
1/9. 将牛油放在室温中软化，与糖粉打至松软变白，然后加入蛋液拌匀。
2/9. 将低筋面粉、奶粉过筛后加入1中，拌成粉团。
3/9. 把面团放在不沾布上拌匀，用擀面杖擀至0.3cm厚，放入冰箱冷冻15分钟。
4/9. 将面皮取出，用模具压出月亮形状.
5/9. 放入烤盘，送进烤箱烘烤，以上下火150℃，烘烤约8分钟。烤熟后取出放凉即可。
6/9. 将所需要的白色、黄色、红色、黑色蛋白膏调好备用，准备好月亮形饼干备用。
7/9. 用白色糖膏勾出月亮的轮廓线，线条要流畅。
8/9. 用调好的黄色糖膏涂出月亮的颜色
9/9. 等黄色糖膏部分晾干后再进行装饰，用红色糖膏做出帽子，再用黑色糖膏细裱出月亮的表情。
食材功效信息
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 月亮饼干热量1345 千卡
- 脂肪82.4 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物81.1 克
- 钠590 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3 毫克
- 钾0 毫克