| 小炒鸡胸 炒出来的美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 588克 | 小炒鸡胸 炒出来的美味热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于看电视188分钟消耗的热量...90 | |||||
小炒鸡胸 炒出来的美味的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸（适量）、蘑菇（适量）、雪菜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）
1/9. 我买的是沙漠土鸡小胸，取4-5根鸡胸，解冻，冲洗干净。
2/9. 将鸡胸切成小片，将蘑菇切成小片。
3/9. 将切好的鸡胸入盘，加入淀粉、姜丝、蒜末和两勺油，搅拌均匀。
4/9. 将拌匀的鸡胸放置5分钟后，起油锅。
5/9. 加两勺生抽到鸡胸，搅拌后倒入油锅。
6/9. 用铲子不停地翻炒，直到鸡胸片发白，炒熟。
7/9. 加入切好的香菇，加入雪菜（我买的是景阳观的雪菜150g,放入1/3量就可以）
8/9. 继续翻炒，炒出香味。如果怕炒干的话，加两勺水。盖上锅盖小火焖1-2分钟。
9/9. 装盘，雪菜的咸鲜和蘑菇的鲜美融入到鸡胸片里。一盘小炒，就可以下饭了。
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促消化、防止恶性贫血、理气等功效；可与鲑鱼、鲫鱼、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风散血、化痰止咳、通便等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒鸡胸 炒出来的美味热量282 千卡
- 脂肪0.93 克
- 蛋白质22.48 克
- 碳水化合物10.74 克
- 钠4349.2 毫克
- 钙298 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾685 毫克