| 巧克力马德莲软饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鲜奶油 | 克 | 176千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 巧克力 | 克 | 118千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 194克 | 巧克力马德莲软饼干热量/卡路里907千卡 | |||
 热量907千卡，相当于扫地302分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力马德莲软饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（45克）、鸡蛋（1个）、黄油（40克）、鲜奶油（20克）、巧克力（20克）、绵糖（30克）、可可粉（10克）、盐（适量）、蜂蜜（15克）
1/7. 将鸡蛋先打散加入蜂蜜和绵糖搅拌至乳白色。
2/7. 将鲜奶油加热后加入步骤1中，搅拌均匀。
3/7. 将巧克力溶化后加入步骤2中，搅拌均匀。
4/7. 将低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛后，加入步骤3中，再加入盐，拌匀。
5/7. 将黄油溶化后分2次加入步骤3中，搅拌均匀。
6/7. 将步骤5装入裱花袋内，挤入塑胶模具内大约7分满。
7/7. 将步骤6以 180/160℃烘烤大约15分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、美容护肤等功效；可与青椒、小米面、百合搭配；与红薯、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有增强体抗力、促进代谢、保护眼睛等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防癌症、干扰肿瘤供血、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力马德莲软饼干热量907 千卡
- 脂肪246.01 克
- 蛋白质28.36 克
- 碳水化合物135.02 克
- 钠562.1 毫克
- 钙216 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾657 毫克