鲍鱼粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
大米 | 克 | 156千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
黑小米 | 克 | 17千卡 | 56千卡 | 2.31克 | 0.24克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
总量 | 627克 | 鲍鱼粥热量/卡路里539千卡 | |||
![]() |
1/16. 准备好三色米
2/16. 淘洗好三色米
3/16. 鲍鱼事先处理干净,清水浸泡
4/16. 鲍鱼切薄片
5/16. 用少许料酒抓匀鲍鱼片,去腥腌渍片刻
6/16. 切姜丝
7/16. 切葱花
8/16. 生菜洗净切丝
9/16. 调整到5档火力,大火煮开
10/16. 煮开后,调整到2档火力,小火熬煮
11/16. 撇去浮沫
12/16. 米汤收浓后,稍作搅拌
13/16. 加入鲍鱼片搅拌均匀
14/16. 加入姜丝
15/16. 加入酱油,香油,和适量食盐拌匀
16/16. 最后加入生菜丝和葱花即可
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进生长发育、调经润肠、提高免疫力等功效;可与竹笋搭配;与仔鸡、牛肝、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、中和胃酸、益脾胃等功效;可与桂圆、胡萝卜、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
黑小米的热量56千卡(每100克);具有安眠、健脾胃、清虚热等功效;可与绿豆、粳米、红豆搭配;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、镇痛催眠、降低胆固醇等功效;可与豆腐皮、海带、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;