玻璃饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
总量 | 359克 | 玻璃饼干热量/卡路里1798千卡 | |||
![]() |
1/6. 黄油软化(类似于花生酱软度),加入炼乳和花生酱均匀搅拌,不用打发
2/6. 倒入事先打好的鸡蛋全液,和炼乳黄油花生酱一起均匀搅拌
3/6. 加入低筋面粉慢慢揉,无需揉出劲道,成形即可
4/6. 面团用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻45分钟~1小时
5/6. 拿磨具压制形状(厚度不宜过厚) 进入烤箱烘焙(中火16分钟后,加入事先切好的qq糖,再烤1分钟左右即可)
6/6. 完工啦~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、滋润皮肤、润肺化痰等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;