| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 281克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1330千卡 | |||
 热量1330千卡，相当于游泳133分钟消耗的热量...600 | |||||
蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（65克）、炼乳（适量）、低筋面粉（175克）、蔓越莓（若干）
1/7. 黄油软化类似于花生酱软度，然后加入炼乳均匀搅拌，不用打发
2/7. 倒入事先打好的鸡蛋全液，和黄油炼乳一起均匀搅拌
3/7. 加入面粉慢慢揉，无需揉出劲道～成型即可
4/7. 面团用保鲜膜包裹 入冰箱冷冻45分钟～1小时
5/7. 拿出切片（不宜过厚）
6/7. 进入烤箱烘焙～中火17分钟
7/7. 完工啦～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、维护视力、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1330 千卡
- 脂肪108.6 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物134.9 克
- 钠145.3 毫克
- 钙303 毫克
- 铁1 毫克
- 钾396 毫克