蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
总量 | 281克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1330千卡 | |||
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1/7. 黄油软化类似于花生酱软度,然后加入炼乳均匀搅拌,不用打发
2/7. 倒入事先打好的鸡蛋全液,和黄油炼乳一起均匀搅拌
3/7. 加入面粉慢慢揉,无需揉出劲道~成型即可
4/7. 面团用保鲜膜包裹 入冰箱冷冻45分钟~1小时
5/7. 拿出切片(不宜过厚)
6/7. 进入烤箱烘焙~中火17分钟
7/7. 完工啦~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、维护视力、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;