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鸡汤豆腐串

鸡汤豆腐串的热量和减肥功效

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鸡汤豆腐串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
总量573鸡汤豆腐串热量/卡路里1037千卡
做头发 热量1037千卡,相当于做头发1037分钟消耗的热量...60

鸡汤豆腐串的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(2)、干豆腐(2张)、香菜(适量)、葱(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、蒜蓉辣酱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
鸡汤豆腐串的做法图解1

1/4. 先用清水洗干净鸡腿,锅里放入凉水将鸡腿煮开锅,开一会儿后将水倒掉。刷干净锅后烧开水,加葱姜蒜如图少量,然后放鸡腿,料酒,开锅后,小火顿20分钟。

鸡汤豆腐串的做法图解2

2/4. 趁着炖鸡的20分钟,将干豆腐切成3---4厘米的块状,对角卷起,如图,用牙签串好。

鸡汤豆腐串的做法图解3

3/4. 鸡炖好后将豆腐串摆进锅里,如果汤少了,可以加热水,一定是热水,要使汤没过豆腐串,锅开后小火加一点盐再炖20分钟,或者久一点也没问题,豆腐串会更入味。

鸡汤豆腐串的做法图解4

4/4. 出锅摆盘,刷上蒜蓉辣酱,撒上香菜末,浇上热热的鸡汤,哇!香气四溢啊!剩下的鸡汤可以加入土豆,八角,做成鸡汤土豆块,盐适量,味道也美美的,很下饭哦。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、添髓、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡汤豆腐串热量1037 千卡
  • 脂肪13 克
  • 蛋白质16 克
  • 碳水化合物0 克
  • 64.4 毫克
  • 6 毫克
  • 1.5 毫克
  • 242 毫克

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