爱心香煎土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 296克 | 爱心香煎土豆饼热量/卡路里225千卡 | |||
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1/3. 土豆去皮切丁,上锅蒸熟,像土豆泥,但不那么松软。
2/3. 将其他食材全部切丁倒入蒸熟的土豆中,盐,鸡精,糖,鸡蛋都放入,搅拌均匀,面粉是为了使饼有一定的粘稠度,不会在煎制过程中松散,盐和鸡精只需少许调味用,看你喜欢咸的还是甜的,给小孩吃最好是甜的,注意多放点糖就好,也不用太多,头一次煎一个尝尝味道。
3/3. 锅内加油预热,放入铁制爱心模具(网上有卖,5元左右),再舀一勺土豆糊填入模具中,记得铲一下防止沾锅和烧焦,成型了就拿掉模具,将饼翻面,多次翻面炸至金黄后可出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容护肤、和胃等功效;可与豇豆、黄瓜、豆角搭配;与西红柿、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;