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番茄豆腐

番茄豆腐的热量和减肥功效

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番茄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
总量798番茄豆腐热量/卡路里917千卡
柔软体操 热量917千卡,相当于柔软体操196分钟消耗的热量...280

番茄豆腐的做法共8个步骤

食材主料/辅料

西红柿(2个)、洋葱(1个)、豆腐(2个)、肉末(适量)、葱花(适量)、番茄酱(适量)、花生油(适量)、盐(适量)
番茄豆腐的做法图解1

1/8. 准备好主料(豆腐、洋葱去皮、瘦肉、西红柿)

番茄豆腐的做法图解2

2/8. 豆腐切小块焯水

番茄豆腐的做法图解3

3/8. 处理好的材料(洋葱、西红柿切丁、肉末、葱段)

番茄豆腐的做法图解4

4/8. 首先我们要做的是用七成油温煎豆腐,至两面金黄。

番茄豆腐的做法图解5

5/8. 豆腐捞起后留剩下的油,倒入番茄酱、肉末翻炒。肉末沾上番茄酱后再依次倒入西红柿(留三分之一备用)、洋葱。

番茄豆腐的做法图解6

6/8. 好了,加热水盖过材料。

番茄豆腐的做法图解7

7/8. 倒入剩下的西红柿(提鲜)及煎好的豆腐,葱段放少量的盐巴。

番茄豆腐的做法图解8

8/8. 收汁装盘,撒上葱段。大功告成,准备享受这美味吧。

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、增强免疫力、抗癌等功效;可与芥蓝、三文鱼、鸡蛋搭配;与鱼头、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、提神、促消化等功效;可与火腿、鸡蛋、排骨搭配;与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、下气消痰、利小便等功效;可与海虾、北极虾、三文鱼搭配;与菠菜、苦瓜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、生津液、润燥等功效;可与蕨菜、牡蛎、莴笋搭配;与红豆、基围虾、雪梨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄豆腐热量917 千卡
  • 脂肪34.8 克
  • 蛋白质24.5 克
  • 碳水化合物17.24 克
  • 73.7 毫克
  • 207.7 毫克
  • 4.91 毫克
  • 633 毫克

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