番茄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 798克 | 番茄豆腐热量/卡路里917千卡 | |||
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1/8. 准备好主料(豆腐、洋葱去皮、瘦肉、西红柿)
2/8. 豆腐切小块焯水
3/8. 处理好的材料(洋葱、西红柿切丁、肉末、葱段)
4/8. 首先我们要做的是用七成油温煎豆腐,至两面金黄。
5/8. 豆腐捞起后留剩下的油,倒入番茄酱、肉末翻炒。肉末沾上番茄酱后再依次倒入西红柿(留三分之一备用)、洋葱。
6/8. 好了,加热水盖过材料。
7/8. 倒入剩下的西红柿(提鲜)及煎好的豆腐,葱段放少量的盐巴。
8/8. 收汁装盘,撒上葱段。大功告成,准备享受这美味吧。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、增强免疫力、抗癌等功效;可与芥蓝、三文鱼、鸡蛋搭配;与鱼头、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、提神、促消化等功效;可与火腿、鸡蛋、排骨搭配;与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、下气消痰、利小便等功效;可与海虾、北极虾、三文鱼搭配;与菠菜、苦瓜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、生津液、润燥等功效;可与蕨菜、牡蛎、莴笋搭配;与红豆、基围虾、雪梨相克,同食可能会引起不适;