| 牛肉烧大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 778克 | 牛肉烧大白菜热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于吹雪机140分钟消耗的热量...270 | |||||
牛肉烧大白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、大白菜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、剁椒（适量）、味精（适量）
1/7. 白菜切片，洗净
2/7. 牛肉，切片
3/7. 姜，蒜，葱，切好
4/7. 将锅内倒油，放葱，姜，蒜炸香，放牛肉翻炒
5/7. 然后，再放入大白菜翻炒，放盐，放着水，闷会
6/7. 放着剁椒，翻炒
7/7. 放味精，收锅，盛盘
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补铁、强筋壮骨等功效；可与黄豆芽、土豆、西兰花搭配；与鲶鱼、红螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、帮助消化、通利肠胃等功效；可与猪肝、虾皮、鳜鱼搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉烧大白菜热量631 千卡
- 脂肪2.15 克
- 蛋白质30.74 克
- 碳水化合物10.71 克
- 钠142.6 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.48 毫克
- 钾692 毫克