茄汁鸡扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
总量 | 717克 | 茄汁鸡扒热量/卡路里419千卡 | |||
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1/3. 鸡胸肉表面用刀划烂(不是划开)用盐、酱油,料酒腌好备用。
2/3. 锅里(平底锅)放少许油,烧热放入鸡肉两面煎黄煎熟。可放盐可不放。盛起。
3/3. 将五片黄瓜摆成一朵花在鸡肉旁边用一颗番茄丁做花芯。番茄切碎用油盐炒成酱盛在鸡肉旁边。最后大功告成是这样的。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、调月经、补虚健胃等功效;可与冬瓜、茼蒿、油菜搭配;与鲤鱼、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、预防高血压、护肤等功效;可与黄鱼、菜花、芥蓝搭配;与螃蟹、鱼干、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、清热利水、防酒精中毒等功效;可与虾米、绿豆芽、蜂蜜搭配;与枣、彩椒、水芹菜相克,同食可能会引起不适;