| 爆炒牛肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 爆炒牛肚热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于推举15分钟消耗的热量...180 | |||||
爆炒牛肚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
卤牛肚（500克）、青椒（200克）、盐（适量）、大蒜（适量）、葱花（少许）
1/6. 将卤好的牛肚和青椒切成条，分别装盘。
2/6. 大蒜用刀拍碎备用，葱切碎备用
3/6. 锅里倒油烧热，加入葱花炒出香味后加入牛肚。
4/6. 因为是卤过的不用炒很长时间，倒入青椒炒下。
5/6. 因为牛肚卤的时候放过盐的，所以少放点就好，主要调的青椒的味。加入蒜末。
6/6. 翻炒几下就可以出锅了。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、减肥、开胃消食等功效；可与苦瓜、鸡蛋、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒牛肚热量44 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克