| 麦芹炒猪皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 668克 | 麦芹炒猪皮热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡，相当于郑多燕259分钟消耗的热量...360 | |||||
麦芹炒猪皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪皮（适量）、麦芹（适量）、红辣椒（适量）、葱，姜，蒜（适量）、盐，花椒粉，生抽（适量）
1/5. 猪皮煮熟，趁热用刀刮干净上面的油，洗净切成条状。
2/5. 麦芹，葱，姜，蒜切好。辣椒切好后冲洗去掉辣椒米不要。
3/5. 锅里放油烧7成热时，放入葱姜蒜，辣椒炒香。
4/5. 陆续放入芹菜，猪皮。翻炒几下放入生抽一小勺，放入盐少许在翻炒几下出锅。
5/5. 装盘。
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血止血、补益精血、光泽头发等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、健胃消食、防感冒等功效；可与羊排、鳕鱼、娃娃菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麦芹炒猪皮热量1554 千卡
- 脂肪28.54 克
- 蛋白质29.27 克
- 碳水化合物8.81 克
- 钠9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾322 毫克