泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
总量 | 806克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1349千卡 | |||
![]() |
1/3. 鸡爪洗净入凉水锅加料酒煮六成熟,捞出用清水洗净浮沫,放凉
2/3. 用一干净的保鲜盒放入凉白开水,老坛盐水,泡椒,蒜瓣,生姜片,花椒,盐,白醋,放入提前洗干净控水的芹菜和胡萝卜搅拌均匀
3/3. 放入鸡爪并密封好放入冰箱保鲜室,两天后即可食用
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、养颜护肤、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、润肺祛痰等功效;可与大米、豆浆、鲈鱼搭配;与白萝卜、木瓜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、养血补虚等功效;可与百合、羊排、香芋搭配;与黄瓜、河蟹、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;