素炒香芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 323克 | 素炒香芹热量/卡路里154千卡 | |||
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1/6. 材料
2/6. 香芹去叶子洗净切段,胡萝卜切丝,鸡蛋磕入碗里搅匀成蛋液,切适量葱花。
3/6. 锅烧热,加适量油下蛋液炒熟盛出备用。
4/6. 再加油烧热,下葱花炝锅,下香芹段,胡萝卜丝翻炒。
5/6. 待香芹,胡萝卜丝炒透加盐,味精翻炒,放入鸡蛋炒匀关火。
6/6. 装盘
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、利尿消肿、养血补虚等功效;可与西红柿、核桃、西瓜搭配;与螃蟹、黄瓜、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、下气等功效;可与羊排、莴笋、蜂蜜搭配;与茼蒿、冬虫夏草、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、健脑益智等功效;可与生菜、紫菜、基围虾搭配;与柿子、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;