| 素炒香芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 323克 | 素炒香芹热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于爬泳19分钟消耗的热量...480 | |||||
素炒香芹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香芹（1把）、胡萝卜（1个）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、味精（适量）、葱花（适量）
1/6. 材料
2/6. 香芹去叶子洗净切段，胡萝卜切丝，鸡蛋磕入碗里搅匀成蛋液，切适量葱花。
3/6. 锅烧热，加适量油下蛋液炒熟盛出备用。
4/6. 再加油烧热，下葱花炝锅，下香芹段，胡萝卜丝翻炒。
5/6. 待香芹，胡萝卜丝炒透加盐，味精翻炒，放入鸡蛋炒匀关火。
6/6. 装盘
食材功效信息
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、利尿消肿、养血补虚等功效；可与西红柿、核桃、西瓜搭配；与螃蟹、黄瓜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、下气等功效；可与羊排、莴笋、蜂蜜搭配；与茼蒿、冬虫夏草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、健脑益智等功效；可与生菜、紫菜、基围虾搭配；与柿子、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒香芹热量154 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.36 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠215.8 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾292 毫克