| 超简单布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 417千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 高筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 340千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 449克 | 超简单布朗尼热量/卡路里2377千卡 | |||
 热量2377千卡，相当于壁球198分钟消耗的热量...720 | |||||
超简单布朗尼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（75克）、黄油（110克）、高筋面粉（60克）、鸡蛋（2个）、白砂糖（85克）、核桃仁（50克）
1/8. 将黑巧克力隔水融化，我用的是德芙特纯黑巧克力
2/8. 黄油常温融化后，加入融化的巧克力中，此时可以继续加入隔水加热
3/8. 将糖分加入到之前的混合物中，搅拌均匀
4/8. 将全蛋液分次的加入，搅拌均匀
5/8. 将面粉加入到巧克力糊中，搅拌均匀，以上的搅拌可以称为无脑式搅拌
6/8. 最后加入你喜欢吃的坚果，如果有条件可以将核桃仁先用烤箱打一下，这样可以更酥脆
7/8. 最后倒入模具中，我用的是八寸活底的，，烤箱预热，170度，十分钟，亲们可以根据自家的烤箱来延长或缩短，本人家烤箱温度实在是太高
8/8. 实在是太懒，不愿意一边做一边照像，所以没有图片啦，如果你做成外面干裂，里面湿软，不用怀疑，你就是成功啦
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、预防高血压、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、解热烦等功效；可与青椒、苋菜、丝瓜搭配；与兔肉、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调整胃肠道、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 超简单布朗尼热量2377 千卡
- 脂肪207.17 克
- 蛋白质46.7 克
- 碳水化合物234.44 克
- 钠194.7 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.48 毫克
- 钾1224 毫克